חיידלברג, השוכנת באזור באדן-וירטמברג בגרמניה, מוכרת לא רק ביופיה ההיסטורי והנופים הציוריים, אלא גם באוכל הטעים שלה. כמה ממנות המסורתיות שחייבים לנסות כוללות:1. Maultaschen: מדובר בסוג של תערובת דגנים, דומה לרביולי, אך גדולים יותר. רגיל עם מילוי של בשר טחון, תרד ובצל ותבלינים שונים. ניתן לקבל אותם במרק, מטוגנים או עם רוטב.2. Käsespätzle: זהו מנה של פסטה ביתית, פעמים משויכת למקרונים עם גבינה. הפסטה (Spätzle) מבושלת ואז מעורבבת עם גבינה ממוסקת ובצל מטוגן. זהו מאכל מיוחד ונחמה מושלם לחובבי גבינות.3. Flammkuchen: למרות שמקורו באלזס בצרפת, ה-Flammkuchen פופולרי מאוד בחיידלברג. מדובר בבצק דק ביותר, מצוין בקרם צוננת, בצל ובקציצה. ישנם גם גרסאות נוספות עם מרכיבי מילוי שונים.4. Saumagen: זהו מנה מסורתית של אזור הפלצינטה הקרוב, אך נמצא גם בחיידלברג. כולל בטן חזיר ממולאת בתערובת של בשר חזיר, תפו"א ותבלינים שונים. מדובר במטעמים מקומיים שעשויים להיראות אקזוטיים אך טעימים ביותר.5. Bratwurst: לא ניתן לבקר בעיר גרמנית כלשהי בלעדי לנסות נקניקיות Bratwurst טובות. חיידלברג מציעה מגוון נפלא שלהן, לרוב מוגשות עם חמציצה וחרדל.6. Apfelstrudel: כדורסל המתוק, אין כמו Apfelstrudel, בורק ממולא בתפוחים, קינמון, סוכר וצימוקים, לפעמים מלווה ברוטב וניל.בנוסף, בשל קיומם של מספר ייננים מקומיים בחיידלברג, אל תשכח לטעום את היין מהאזור, במיוחד יינות לבנים כמו Riesling שמהנים ביותר.תהנה מחוויית האוכל בחיידלברג!
תשובה התקבלה באמצעות בינה מלאכותית.
){kind=logo}
 "Português")
 "English")
 "Español")
 "Deutsch")
 "Italiano")
 "Français")
 "中文")
 "日本語")
 "עברית")
 "हिंदी")
