在德国的斯塔德（Stade），有几道当地特色菜肴和美食是你绝对不能错过的。其中一些最具代表性的传统菜肴包括：1. 熏鳗鱼汤（Aalsuppe）：一道加入蔬菜和香草的熏鳗鱼汤。2. 施塔德酱卷（Stader Rollmops）：腌制的鲱鱼卷，里面包裹着洋葱和酸黄瓜。3. 煎蛋配煎土豆（Spiegeleier mit Bratkartoffeln）：煎鸡蛋配土豆饼。4. 煮羽衣甘蓝配品科尔香肠（Grünkohl mit Pinkel）：煮羽衣甘蓝搭配特制烟熏香肠。5. 烤鱼（Pannfisch）：炸鱼配芥末酱和酸黄瓜。这些菜肴是斯塔德当地美食文化的重要组成部分，绝对值得在你访问这座城市时一试。祝你用餐愉快！
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