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Shanghai

China
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Shanghai, situata in Cina, è una città con una storia ricca e affascinante che combina elementi tradizionali cinesi con influenze straniere. Fondata lungo il fiume Huangpu, la città è iniziata come un piccolo villaggio di pescatori ed è diventata una metropoli globale e moderna.

Durante il XIX secolo, Shanghai divenne un importante porto commerciale a causa della firma del Trattato di Nanchino dopo la Prima Guerra dell'Oppio. Questo ha aperto la città al commercio internazionale ed ha stabilito zone commerciali controllate dai colonizzatori stranieri, come britannici, francesi e americani. Quest'epoca ha portato a una miscela unica di architettura europea e cinese, ancora visibile in luoghi come il Bund e il Quartiere Francese.

Durante l'occupazione giapponese nella Seconda Guerra Mondiale, Shanghai ha visto nuove trasformazioni nella sua struttura urbana e sociale. Dopo la guerra e la proclamazione della Repubblica Popolare Cinese, la città ha subito significativi cambiamenti nella sua economia e politica, con l'ascesa del socialismo e l'implementazione di politiche di sviluppo urbano.

Negli ultimi anni, Shanghai si è affermata come un centro finanziario e culturale internazionale. Con grattacieli mozzafiato, parchi lussureggianti e una vivace vita notturna, la città offre molto ai visitatori interessati a esplorare la sua storia e modernità.

Oggi, Shanghai è conosciuta come una metropoli vibrante, dove passato e futuro si incontrano in mezzo a un paesaggio urbano in costante evoluzione. Visitare la città è un'opportunità unica per sperimentare la diversità culturale e la ricca eredità storica che rendono Shanghai una destinazione turistica imprescindibile in Cina.


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Scopri di più sulla gastronomia di Shanghai.

A Shanghai, in Cina, ci sono diversi piatti locali da provare assolutamente che non dovresti perderti durante la tua visita. Uno dei più famosi è il Xiaolongbao, che sono delicate ravioli al vapore ripieni di carne e brodo caldo. Un altro piatto popolare è lo Shengjianbao, un tipo di raviolo di maiale fritto in padella con il fondo croccante.

Per assaporare cibi di strada locali, assicurati di assaggiare gli Spaghetti all'olio di scalogno (Cong You Ban Mian), un piatto semplice ma gustoso fatto con spaghetti fatti a mano e olio all'aglio. Il Maiale in salsa rossa (Hong Shao Rou) è un altro piatto iconico dello Shanghainese, con maiale tenero e succulento cotto in un misto a base di salsa di soia.

Infine, non lasciare Shanghai senza provare i Tangyuan, palline di riso glutinoso con vari ripieni dolci serviti in un brodo caldo e dolce. Questi sono particolarmente popolari durante festival come il Festival delle Lanterne.

Goditi la tua esplorazione culinaria a Shanghai!


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Itinerari suggeriti per sfruttare al meglio Shanghai.

Per un itinerario di 3 giorni a Shanghai, Cina, ecco alcune suggestioni:

Giorno 1: Il Bund e il Giardino Yu
- Inizia la giornata visitando Il Bund, una famosa area sul lungomare con una vista mozzafiato sullo skyline di Shanghai.
- Cammina lungo Nanjing Road, una vivace strada dello shopping, e gustati qualche spuntino locale.
- Nel pomeriggio, esplora Yu Garden, un giardino tradizionale cinese con splendidi padiglioni e laghetti.
- Concludi la giornata facendo una crociera sul fiume Huangpu per vedere la città illuminata di notte.

Giorno 2: Concessione Francese e Xintiandi
- Trascorri la mattina nella Concessione Francese, nota per le sue strade alberate e edifici storici.
- Visita Tianzifang, un labirinto di vicoli pieno di negozi, caffè e gallerie d'arte.
- Pranza a Xintiandi, una zona alla moda con tradizionali case shikumen restaurate trasformate in ristoranti e boutique.
- Alla sera, assisti a uno spettacolo di acrobazie di Shanghai per un'esperienza culturale unica.

Giorno 3: Shanghai Tower e Piazza del Popolo
- Inizia la giornata salendo sulla Shanghai Tower, uno dei grattacieli più alti del mondo, per una vista panoramica sulla città.
- Visita lo Shanghai Museum in Piazza del Popolo per conoscere l'arte, la storia e la cultura cinese.
- Esplora il Tempio Jing'an, un'oasi di pace nella vivace città.
- Concludi il tuo viaggio facendo un po' di shopping di souvenir a Tianzifang o Xintiandi.

Ricorda di assaggiare i famosi xiaolongbao di Shanghai (ravioli al vapore) ed esplorare la vivace scena notturna della città per un'esperienza indimenticabile!


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