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Erfahren Sie mehr über die Gastronomie von Alicante.

In der Stadt Alicante, die in der Valencia-Region Spaniens liegt, gibt es eine Vielzahl von typischen Gerichten, die Touristen nicht verpassen sollten. Hier ist eine Liste einiger lokaler, unverzichtbarer Gerichte:

1. Arroz a banda: Dies ist eines der ikonischsten Gerichte von Alicante. Es handelt sich um Reis, der in Fischbrühe gekocht wird und in der Regel mit Alioli serviert wird.

2. Paella alicantina: Anders als die traditionelle valencianische Paella, enthält diese Version Zutaten wie Meeresfrüchte, Huhn und Kaninchen, oft mit Safran und anderen lokalen Gewürzen zubereitet.

3. Caldero: Ein Gericht mit maritimem Ursprung, das aus einem Fischeintopf mit Reis besteht. Es ist typisch für die Insel Tabarca, in der Nähe von Alicante.

4. Coca amb tonyina: Eine Art mit Thunfisch, Zwiebeln und Pinienkernen gefüllter Kuchen, der häufig während der Festlichkeiten der Hogueras de San Juan gegessen wird.

5. Esgarraet: Dies ist ein Salat aus gerösteten Paprika, zerkleinertem Kabeljau, Olivenöl und Knoblauch. Er ist sehr erfrischend und perfekt für heiße Tage.

6. Turrón de Alicante: Wir dürfen die Desserts nicht vergessen, und der Turrón de Alicante ist eines der bekanntesten. Er besteht aus Mandeln und Honig und ist besonders beliebt in der Weihnachtszeit.

7. Handgemachtes Eis: Alicante ist auch berühmt für seine Eisdielen, in denen Sie eine Vielzahl von traditionellen und exotischen Geschmacksrichtungen finden können.

8. Mistela: Als Begleitung zum Essen empfehle ich Ihnen, die Mistela zu probieren, ein typisch alicantinischer Süßwein.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese typischen Gerichte während Ihres Besuchs in Alicante zu probieren. Guten Appetit!

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Reiseroutenvorschläge, um Alicante optimal zu nutzen.

Tag 1:

Beginne deinen Tag morgens mit einem Besuch des Castillo de Santa Bárbara, einer imposanten Festung auf dem Gipfel des Monte Benacantil. Von dort aus kannst du einen Panoramablick auf die Stadt und die Küste genießen. Anschließend gehe in das Barrio de Santa Cruz, die Altstadt von Alicante, bekannt für ihre charmanten engen Gassen und bunten Häuser.

Zum Mittagessen kehre in einem der traditionellen Restaurants der Gegend ein und probiere typische Gerichte wie die Paella alicantina.

Am Nachmittag kannst du zur Explanada de España gehen, eine Uferpromenade, die für ihr markantes wellenförmiges Design auf dem Boden bekannt ist. Beende den Tag entspannend am Strand von Postiguet, der direkt daneben liegt.

Tag 2:

Verbringe den zweiten Tag damit, das Museo Arqueológico de Alicante (MARQ) zu erkunden, wo du mehr über die Geschichte und Kultur der Region erfahren kannst. Besuche dann den Mercado Central de Alicante, um die Vielfalt an frischen und lokalen Produkten zu sehen; eine großartige Gelegenheit, um einige Früchte und Wurstwaren der Region zu probieren.

Nach dem Mittagessen kannst du ein Boot zur Isla de Tabarca nehmen, der einzigen bewohnten Insel der Autonomen Gemeinschaft Valencia. Verbringe den Nachmittag damit, ihre malerischen Straßen zu erkunden, die lokale Küche zu genießen und in ihren kristallklaren Gewässern zu schwimmen.

Tag 3:

An deinem letzten Tag mache einen Ausflug zur Basílica de Santa María, dem ältesten Gebäude der Stadt. Danach besuche das Museo de Hogueras, das einen faszinierenden Einblick in die berühmten Hogueras de San Juan Feste bietet.

Am Nachmittag schlendere durch den Parque de Canalejas, den ältesten Stadtpark von Alicante, und setze dann den Weg fort zum Puerto Deportivo.

Beende deine Reise damit, die Bars und Restaurants der Avenida Alfonso el Sabio und der Rambla de Méndez Núñez zu erkunden, zwei der Hauptgeschäfts- und Unterhaltungsstraßen der Stadt.

Jeder dieser Orte hebt verschiedene Aspekte von Alicante hervor und ermöglicht es dir, seine reiche Kultur, Geschichte und natürliche Schönheit zu genießen.