Caravaca de la Cruz, située dans la Région de Murcie, en Espagne, est connue non seulement pour sa signification religieuse et culturelle, mais aussi pour sa riche gastronomie. Voici quelques plats typiques et mets locaux incontournables de cette charmante ville :1. Migraes : Ce plat est une délice traditionnel, particulièrement populaire durant les mois les plus froids. Les miettes sont préparées avec du pain émietté, de l'huile d'olive, de l'ail et parfois du chorizo ou du lard. C'est un plat consistant et très savoureux.2. Olla fresca : Connu également sous le nom d'"olla gitana", c'est un ragoût nutritif composé de légumineuses comme les pois chiches, accompagnées de légumes frais du potager de Murcie et souvent de la viande.3. Riz aux escargots : Ce plat est un classique dans de nombreuses parties de la Région de Murcie. Il s'agit d'un riz cuisiné avec des escargots, souvent accompagné de poivrons, d'ail et d'autres légumes, offrant une saveur très caractéristique.4. Chaussons à la pomme de terre : Ces chaussons sont très traditionnels à Caravaca de la Cruz. Ils sont garnis d'un mélange de pommes de terre, d'œuf dur, de thon et parfois de poivrons, le tout bien assaisonné.5. Tourte à la viande : Similaire à un chausson, mais avec une touche spéciale de la région. La tourte à la viande est faite de pâte feuilletée et remplie de viande hachée, de pignons et d'œuf dur.6. Jaunes du couvent : Pour les amateurs de sucreries, les jaunes sont un véritable délice. Faits à base de jaune d'œuf et de sucre, ces petites boules sont un régal pour les papilles.7. Murciatone : Il s'agit d'une sucrerie typique similaire au Panettone italien, mais adaptée à la tradition de Murcie. Idéal pour les festivités.De plus, ne manquez pas les vins locaux et la liqueur aux herbes produite dans la région, parfaits pour accompagner un bon repas.Donc, lorsque vous visitez Caravaca de la Cruz, assurez-vous de goûter à ces plats délicieux et de découvrir la véritable gastronomie de la Région de Murcie !
Réponse obtenue par Intelligence Artificielle.
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