Elda, im Region Alicante, Spanien, bietet eine reiche und schmackhafte Küche. Einige unverzichtbare typische Gerichte und lokale Spezialitäten sind:1. Empanadillas: Gefüllte Teigtaschen mit verschiedenen Zutaten wie Thunfisch, Käse, Spinat oder Fleisch.2. Arroz a la banda: Ein traditionelles Gericht aus Reis zubereitet mit Meeresfrüchten und Fischbrühe.3. Gazpacho Manchego: Ein Eintopf mit Kaninchenfleisch, roter Paprika, Tomaten, Knoblauch, Paprika und Olivenöl.4. Turrón de Jijona: Ein sehr traditionelles Süßigkeiten in Elda, gemacht mit Honig, Zucker, Mandeln und Eiweiß.Wenn Sie Elda besuchen, sollten Sie diese lokalen Köstlichkeiten probieren, um die authentische Küche der Region zu erleben.
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