À Pontevedra, en Espagne, vous pouvez déguster des plats typiques qui reflètent la riche tradition gastronomique de la Galice. Certains plats locaux incontournables incluent :1. Pulpo a la gallega : Poulpe cuit et servi avec du sel, de l'huile d'olive et du paprika, une spécialité très appréciée dans la région. 2. Empanada gallega : Une sorte de tarte salée farcie de poisson, viande ou légumes, très populaire dans toute la Galice, y compris à Pontevedra. 3. Caldo gallego : Une soupe traditionnelle composée de chou, de pommes de terre, de haricots blancs et de viande de porc, idéale pour les jours plus froids. 4. Raxo : De la viande de porc frite assaisonnée, généralement servie avec des frites, un plat simple mais plein de saveurs. De plus, ne manquez pas de goûter les fromages locaux, les fruits de mer frais et les vins de la région, tels que le célèbre Albariño. La cuisine à Pontevedra est riche et diversifiée, garantissant une expérience gastronomique unique lors de votre visite !
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