En Agen, una ciudad del suroeste de Francia, hay varios platos típicos que definitivamente deberías probar. Uno de los más conocidos es el Prune d'Agen, una ciruela pasa que se cultiva en esta región y se utiliza en muchos platos locales. Otra especialidad son las Côtes de Porc (costillas de cerdo), que a menudo se sirven con salsa de ciruela.Otro plato tradicional que no te puedes perder es el Cassoulet. Este contundente plato está hecho de judías blancas, salchichas, carne de cerdo y a veces también pato. Es un clásico absoluto de la cocina del suroeste de Francia.Si estás en Agen, también puedes probar el Armagnac, un noble brandy francés que proviene de la región y a menudo se sirve como digestivo.¡Así que asegúrate de probar estas especialidades locales durante tu estancia en Agen para disfrutar al máximo de la diversidad culinaria de esta encantadora ciudad!
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