Erfahren Sie mehr über die Gastronomie von Ioannina.
In Ioannina, Griechenland, gibt es verschiedene typische Gerichte, die Sie unbedingt während Ihres Besuchs probieren sollten. Eines der bekanntesten Gerichte ist trahanà, eine traditionelle Suppe aus Weizen, Milch, Tomaten und Käse. Eine andere Köstlichkeit ist souvla, marinierte Fleischspieße vom Schwein oder Lamm, die langsam gegrillt werden. Verpassen Sie nicht galaktoboureko, ein süßes Gebäck mit Phyllo-Teig gefüllt mit süßem Grießpudding und getränkt in Zitronen-Zuckersirup. Stellen Sie sicher, dass Sie auch bougatsa probieren, Blätterteig mit einer Füllung aus Sahne oder Käse und bestäubt mit Puderzucker. Guten Appetit!
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