Budapest est une destination fascinante non seulement pour son riche patrimoine historique et son architecture impressionnante, mais aussi pour sa délicieuse gastronomie. Parmi les plats typiques et incontournables de cette ville, on trouve :1. Gulyás (Goulasch) : C'est peut-être le plat le plus célèbre de Hongrie. C'est une soupe épaisse ou un ragoût de bœuf, pommes de terre, carottes, oignons et paprika. Il est essentiel de le goûter pour une expérience hongroise authentique.2. Lángos : Une sorte de pain frit généralement servi avec de la crème aigre, de l'ail et du fromage râpé. C'est une street food très populaire et délicieuse.3. Paprikás Csirke (Poulet au Paprika) : C'est une recette de poulet mijoté dans une sauce riche en paprika et crème, généralement servie avec des nokedli, une sorte de pâte hongroise.4. Halászlé (Soupe de poisson) : Une soupe riche et épicée faite avec plusieurs sortes de poissons et une grande quantité de paprika. Elle est typique des régions le long du Danube.5. Töltött Káposzta (Chou farci) : Des feuilles de chou farcies avec du porc, du riz et des oignons, cuites dans une sauce tomate aigre. Un plat réconfortant et très apprécié.6. Rétes (Strudel hongrois) : Semblable au strudel autrichien, il peut être farci avec une variété d'ingrédients – des pommes au fromage blanc avec des raisins secs.7. Dobos Torta : Un gâteau classique composé de fines couches de génoise et de crème au chocolat, recouvert d'une couche de caramel. Un vrai régal pour les amateurs de desserts.8. Pálinka : Ce n'est pas un plat, mais mérite une mention spéciale. C'est une eau-de-vie de fruits très forte et emblématique de la Hongrie, généralement fabriquée à partir de prunes, d'abricots ou de poires.Explorer la gastronomie locale est une partie essentielle de la visite de Budapest, et ces plats vous permettront d'avoir une expérience culturelle et culinaire authentique. Bon appétit !
Réponse obtenue par Intelligence Artificielle.
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