बुडापेस्ट न क���वल अपने समृद्ध इतिहास और प्रभावशाली वास्तुकला के लिए एक आकर्षक गंतव्य है, बल्कि अपनी स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए भी प्रसिद्ध है। इस शहर में कुछ पारंपरिक और अनिवार्य व्यंजनों में शामिल हैं:1. गुलयाश (गौलाश): यह शायद हंगरी का सबसे प्रसिद्ध व्यंजन है। यह एक गाढ़ा सूप या बीफ़ स्टू होता है जिसमें आलू, गाजर, प्याज और पेपरिका (पैप्रिका) होती है। हंगेरियन अनुभव के लिए इसे चखना जरूरी है।2. लैंगोश: एक प्रकार की तली हुई रोटी जिसे आमतौर पर खट्टा क्रीम, लहसुन और कसा हुआ पनीर के साथ परोसा जाता है। यह एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट ��्ट्रीट फूड है।3. पप्रिकाश चिक्के (पैप्रिका चिकन): यह एक चिकन स्टू रेसिपी है, जो पैप्रिका और क्रीम के समृद्ध सॉस में पकाया जाता है, और आमतौर पर नोकेडलि, एक प्रकार की हंगेरियन पास्ता के साथ परोसा जाता है।4. हलास्जले (फिश सूप): यह विभिन्न प्रकार की मछलियों और बड़ी मात्रा में पैप्रिका के साथ बनाई गई एक समृद्ध और मसालेदार सूप है। यह आमतौर पर डेन्यूब के किनारों पर मिलता है।5. तोलतट कोपोस्त्ता (स्टफ्ड कैबेज): गोभी के पत्ते सूअर के मांस, चावल और प्याज से भरे होते हैं, और खट्टे टमाटर की ग्रेवी में पकाए जाते हैं। एक आरामदायक औ�� बहुत ही पसंदीदा व्यंजन।6. रेटेस (हंगेरियन स्ट्रूडल): ऑस्ट्रियाई स्ट्रूडल के समान, इसे विभिन्न सामग्रियों से भरा जा सकता है – सेब से लेकर किशमिश के साथ पनीर तक।7. डोबोस टॉर्टे: पतले केक की परतों और चॉकलेट क्रीम का एक क्लासिक केक, जो कैरामेल की एक परत से ढका होता है। मिठाई प्रेमियों के लिए एक सच्चा आनंद।8. पालिंका: यह कोई व्यंजन नहीं है, लेकिन विशेष उल्लेख के लायक है। यह एक बहुत ही मजबूत और प्रतीकात्मक हंगेरियन फल ब्रांडी है, आमतौर पर बेर, खुबानी या नाशपाती से बनाई जाती है।स्थानीय व्यंजनों का अन्वेषण करना बुडापेस���ट की यात्रा का एक अनिवार्य हिस्सा है, और ये व्यंजन आपको एक प्रामाणिक सांस्कृतिक और पाक अनुभव प्रदान करेंगे। आनंद लें!
बुद्धिमत्ता के माध्यम से प्राप्त उत्तर।
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