Cumaná, in Venezuela, è conosciuta per la sua ricca cucina regionale. Alcuni piatti tipici e delizie locali imperdibili includono:1. Cachapa: Una sorta di frittella fatta di mais fresco, servita con formaggio bianco fuso sopra.2. Patacón: Una ricetta fatta con banana fritta, di solito servita con guacamole, carne sfilacciata e formaggio.3. Pastel de chucho: Una torta di pesce fatta con chucho (una specie di pesce locale), servita con insalata o salsa.4. Chicharrón de pescado: Pesce fritto croccante, una prelibatezza popolare nella regione.5. Quesillo: Una versione venezuelana del budino al latte, molto apprezzato come dessert.Assaggiare questi piatti tipici locali è un ottimo modo per immergersi nella cultura gastronomica di Cumaná e apprezzare i sapori autentici della regione.
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